Новый шеф-повар приносит свежие тайские вкусы в NOK NOK

2025-04-10T08:58:56

У нас отличные новости! В ресторан NOK NOK пришла новая и яркая шеф-повар — Тулюван Буняраттана. Она добавила в меню целую палитру аутентичных тайских блюд — от воков и карри до закусок и десертов. Теперь ты можешь попробовать их сам.

Начни с малого

Для живого общения за столом всегда уместны закуски, которыми легко делиться. В новом меню ты найдёшь спринг-роллы с уткой, тайские пельмени на пару с креветками и курицей, а также ломтики говядины на гриле с тайским соусом.

Обновлены и дегустационные меню, любимые многими нашими гостями. Это отличный способ познакомиться с разнообразием блюд NOK NOK, не переедая и оставляя место для главного.

Гордость шефа — карри с ягнёнком

Фирменное блюдо шефа — насыщенное и щедро поданное карри массаман с рулькой ягнёнка. Это идеальный вариант для тех, кто любит делиться. «Ягнёнок считается капризным мясом — сильный вкус, сложность в приготовлении. Но мне захотелось переосмыслить это. Хотя я сама редко ем мясо, именно это блюдо стало моим любимым. Оно долго тушится, получается мягким, пряным и насыщенным. Я с гордостью представляю его гостям NOK NOK», — говорит Тулюван.

Среди карри и основных блюд — ещё много потенциальных фаворитов. Например, красное карри с утиным филе, ананасом, виноградом и черри или целая рыба на гриле в банановом листе со свежими тайскими травами.

Больше растительных блюд

Вегетарианцы обрадуются новинкам: овощи в темпуре, воки с тофу и тайскими соусами. Как и раньше, в лапшичных блюдах можно выбрать тофу вместо мяса. Классика — спринг-роллы с овощами, жареные грибы и баклажаны в воке — тоже осталась в меню.

Пьяная лапша?

Новинка в меню — «пьяная» лапша. Несмотря на название, алкоголя там нет! В Таиланде её любят есть ранним утром после весёлой ночи или на следующий день. У нас в NOK NOK ты можешь попробовать этот острый и сытный вок с рисовой лапшой и креветками или курицей в любое время суток.

Что-нибудь сладкое

И в десертах — приятные сюрпризы. Брауни от шефа не оставляет никого равнодушным. А если хочется ещё — не пропусти хрустящий жареный банан и ананас.

Любимые блюда остались

Постоянные гости могут быть спокойны — обновляя меню, мы не убрали любимые позиции. Освежающие коктейли и моктейли по-прежнему рядом, чтобы дополнить каждое блюдо.

Как и в Таиланде, у нас за столом главное — делиться. Приходи с теми, кто тебе дорог, и устройте себе вечер ярких и подлинных вкусов в NOK NOK.