Kesäisiä juomasuosituksia
2023-06-21T09:33:44
Kesä on tullut ja ulkona on lämmintä – nyt on aika piilottaa teevarastot kaappiin ja jättää glögipannut odottamaan kylmempiä iltoja. Juomatrendit ovat kuitenkin yhtä vaihtelevia kuin täkäläinen sää. Pääbaarimestarimme Jana kertoo tämän kesän trendeistä, klassisista juomista ja omista suosikeistaan sekä antaa vinkkejä kesästä nauttimiseen.
Kesän trendit 2023
Kevyemmillä kuohuvilla on aina paikkansa kesän juomamaailmassa. Muutama vuosi sitten trendijuomana oli Aperol Spritz, sitten Negroni Sbagliato, kun taas viime kesän suosikkeina olivat tequila- ja mezcal- (savunmakuinen tequila) -pohjaiset spritzer-drinkit. Tämän vuoden tulokas on Limocello Spritz – raikas sitruunanmakuinen kuohuviini-spritzer. Kaikki nämä ovat kevyitä “koko päivän juomia”, jotka sammuttavat janon sekä ovat hennon ja miellyttävän makuisia – siksi niitä voi nauttia sellaisenaan tai sitten erilaisten ruokien kumppanina, joita ravintoloiden ruokalistoilta löytyy.
Ei ole kesää ilman klassikoita
Olkoon kesä sitten kuuma tai sateinen, klassikoille löytyy aina oma paikkansa! Esimerkiksi raikas ja minttuinen Mojito, kirpeän makuinen, mutta monitasoinen Negroni tai täydellisen tasapainoinen Whiskey Sour – kaikilla on omat faninsa, trendeistä ja säästä riippumatta. Tallinkin asiantuntevat baarimestarit, joista monet ovat myös Viron baarimestareiden liiton jäseniä, ovat hioneet taitojaan jo useiden vuosien ajan. Kokemusta, rohkeutta ja motivaatiota on ollut jopa sen verran, että ammattitaitoa on useaan otteeseen testattu erilaisissa cocktail-kilpailuissa ja aina on osallistuttu myös vuosittaisen cocktail-viikon, Tallinn Cocktail Weekin tapahtumiin.
Janan suositukset kesälle 2023
Joka tilaisuudessa ja jokaisella juomalistalla ovat aina mukana trendikkäät Gin Tonicit – niin klassisten cocktailien kuin erikoisten makuratkaisujen muodossa. Gini antaa cocktailille varman pohjan, josta voi luoda lukemattomia jännittäviä makuyhdistelmiä. Jokainen löytää itselleen sopivan – gineistä on saatavilla monia vaihtoehtoja: sekä miedomman että vahvemman katajanmarjan makuisia; suolahkoja ja mausteisia sekä myös kukkaisen ja marjaisen makuisia. Niistä kaikista voidaan sitten valmistaa satoja erilaisia cocktaileja erimakuisilla toniceilla ja sitrushedelmillä tai muilla lisäkkeillä.
Rajaton makuelämys
Avartuva maailma tuo mukanaan uusia vaihtoehtoja – esimerkiksi mocktailit eli alkoholittomat cocktailit ovat jatkamassa nousutrendiä. Makuelämysten etsijöille tämä on erittäin positiivinen yllätys, sillä näin pääsee nauttimaan suosikkijuomista ilman mitään rajoituksia. Alkoholittomien juomien nauttiminen antaa mahdollisuuden tarttua viihtyisän tapaamisen jälkeen rohkeasti rattiin tai hypätä pyörän selkään tai mennä vaikka uimaan, turvallisesti ja muita huomioiden. Janan oma erityinen suosikki on Tanqueray 0 tonic-vedellä, koska ainoa asia, josta hän tykkää enemmän kuin makujen luomisesta, on moottoripyörällä ajaminen. Ja sitä hän osaa tehdä yhtä tyylikkäästi kuin sekoittaa cocktaileja.
Kaikkia näitä juomia voi maistella Tallinkin hotellien lobby-baareissa ja ravintoloissa, Tallink Spa & Conference Hotellin allasbaarissa sekä Tallink Hotelsin NOK NOK- ja Ristorante Flavore -ravintoloissa.
Tallinnan Tallink-hotelleissa tarjotaan kesän loppuun asti Tanqueray Gin -juomia erikoishintaan kaikille vieraille.
Tule käymään – luodaan yhdessä erityisiä elämyksiä!