Обучение напиткам
Умный не спешит — он дегустирует! Наши мастер-классы, коктейльные воркшопы и дегустации предлагают новые знания, вкусы и приятное времяпрепровождение с друзьями или коллегами.
Мастер-класс по крафтовому джину и коктейлям с закусками
Погрузитесь в мир крафтового джина: его историю, стили и вкусы. Узнайте о сырье и научитесь готовить идеальный джин-тоник и оригинальные коктейли.
В стоимость входит:
3 коктейля на основе крафтового джина + 3 закуски
Что вас ждёт?
Джин имеет многовековую историю, но стал одним из самых популярных крепких напитков в мире лишь в последние десятилетия. Несмотря на свою популярность, о нём до сих пор знают удивительно мало. Что такое джин? Откуда он появился? Какие у него существуют стили? И действительно ли крафтовый London Dry производится в Эстонии?
На этом мастер-классе мы ищем ответы на вопросы, которые большинство людей даже не задают. Мы проследим историю джина, познакомимся с его стилями, попробуем разные виды и научимся готовить отличный джин-тоник.
Помимо классической подачи, мы попробуем различные коктейли на основе джина, которые раскрывают этот культовый напиток с совершенно новой стороны. Вы также узнаете больше о производстве джина, ингредиентах и факторах, влияющих на его вкус, характер и качество.
Мастер-класс по коктейлям и моктейлям
Погрузитесь в мир классических и безалкогольных коктейлей. Освойте профессиональные барные техники и приготовьте собственные напитки.
В стоимость входит:
2–3 коктейля или моктейля, практическое обучение, дегустации и барные техники.
Что вас ждёт?
Вы когда-нибудь задумывались, что делает коктейль по-настоящему вкусным? Или как приготовить моктейль, который будет не менее насыщенным по вкусу, чем классический коктейль?
Этот мастер-класс посвящён основам приготовления напитков. Вы узнаете о балансе вкуса, ключевых ингредиентах и профессиональных техниках, а также познакомитесь с крепкими напитками, соками, сиропами, биттерами и свежими гарнирами.
Каждый участник приготовит 2–3 напитка, пробуя как классические коктейли, так и креативные моктейли. Мы изучим методы приготовления, подачу и детали, влияющие на вкус и общее впечатление.
Подходит как для начинающих, так и для более опытных любителей коктейлей.
Дегустация игристых вин
Социальное и образовательное мероприятие, объединяющее игристые вина, закуски и истории винных регионов Европы.
В стоимость входит:
5 игристых вин Европы, 5 закусок, профессиональный сомелье, материалы дегустации.
Что вас ждёт?
Откройте для себя увлекательный мир самых популярных игристых вин Европы под руководством опытного сомелье.
Путешествуйте по известным регионам игристых вин Франции, Германии, Италии и Испании, узнавая об их истории, методах производства, сортах винограда и характерных стилях. Попробуйте пять уникальных игристых вин — просекко, кава, креман, пет-нат и секкт — и узнайте, как каждый регион создаёт свой уникальный стиль. К каждому вину подобрана тщательно выбранная закуска, подчёркивающая вкусовые сочетания и принципы гастрономической гармонии.
Это не формальная лекция, а расслабленная и приятная встреча, наполненная открытиями, яркими вкусами и хорошей компанией. Идеально подходит для друзей, коллег или клиентов.
Дегустация шампанских
Мечтаете о настоящем французском шампанском в приятной компании? С удовольствием попробовали бы более одного сорта ценных шампанских вин? Хотите найти себе нового фаворита? Тогда мы приглашаем вас на дегустацию шампанских вин в отель Tallink City!
В стоимость входит:
Дегустация 5 различных шампанских, 5 подобранных закусок, профессиональное сопровождение сомелье и материалы для дегустации.
Что вас ждёт?
У этих встреч в приятной дружеской атмосфере очень мало общего с серьезными курсами. Здесь вас ждет невероятная возможность насладиться шампанским мирового уровня, закусками и хорошей компанией, а также порция любопытных и полезных знаний, которые обязательно пригодятся вам как свежеиспеченному фанату шампанского.
На дегустации шампанских вин, проходящей в отеле Tallink City, вы совершите путешествие по французскому региону Шампань, познакомитесь с шампанскими звездами таких территорий, как Об, Кот-де-Блан, Кот-де-Сезанн, Монтань-де-Реймс и Валь-де-Марн.
В рассказы о них сомелье будет добавлять увлекательные факты об истории шампанских вин, виноделии, сервировке, сочетании вин и разных продуктов. Кое-какие подсказки вы сможете получить из предлагаемых на дегустации закусок, идеально подобранных под шампанское.
Шампанское недаром считается самым элегантным напитком в мире. Им можно праздновать любое важное событие в жизни, а также просто саму жизнь! Приходите со своей компанией праздновать в отель Tallink City – мы обязательно найдем для вас подходящее время.
