Suvised joogisoovitused

2023-06-21T09:33:44

Suvi on käes ja ilm soe – nüüd on aeg teevarud kapinurka peita ja glögipott külmemaid aegu ootama jätta. Sama muutlikud kui Eesti ilm on ka joogitrendid. Mida teab rääkida selle suve trendidest, klassikalistest jookidest ja enda lemmikutest meie peabaarmen Jana ja millega soovitab ta suvele vastu kepselda?

Suvised trendid 2023

Suvises joogimaailmas on alati oma koht kihisevatel kergematel jookidel. Mõned aastad tagasi oli selleks Aperol Spritz, siis Negroni Sbagliato ning eelmisel suvel lõid laineid tekiila ja mezcali (suitsutekiila) baasil spritzerid. Selle aasta uueks tulijaks peetakse Limocello Spritz’i – värsket sidrunihõngulist vahuveini-spritzer’it. Tegu on kergete „kogupäevajookidega“, mis kustutavad janu ning on õrna ja mõnusa maitsega – seetõttu on neid mõnus nautida nii üksi kui ka kõikvõimalike roogade kõrvale, mida restoranimenüüst leida võib.

Pole suve ilma klassikuteta

Sadagu kasvõi pussnuge, klassikuteta ei möödu ükski hooaeg! Olgu selleks värske ja mündine Mojito, mõrkjas, kuid mitmetasandiline Negroni või täiuslikult tasakaalustatud Whiskey Sour – neil leidub austajaid alati ja iga ilmaga. Meie ekspertidest baarmenid, kellest nii mitmedki on ka Eesti Baarmenite Assotsatsiooni liikmed, on oma oskuseid lihvinud juba pikki aastaid. Kogemust, julgust ja motivatsiooni on kohati lausa nii palju olnud, et mitmeid kordi on end proovile pandud erinevatel kokteilivõistlustel ning osa võtmata ei jäeta ka iga-aastasest Tallinna kokteilinädalast, Tallinn Cocktail Week’ist.

Jana soovitus suveks 2023

Jätkuvalt näeme me igal üritusel ning igas joogimenüüs trendikaid džinn-toonikuid – nii klassikaliste kokteilide kui eriliste maitselahenduste näol. Džinn on kokteilis mõnusaks baasiks, millest on võimalik lugematuid põnevaid koosluseid luua. Igaüks leiab endale sobiva – džinne on nii mahedama kui tugevama kadakamarja maitsega; soolakaid ja vürtsikaid ning ka lillehõngulisi ja marjamaitselisi. Kõigist neist saab aga teha veel omakorda sadu erinevaid kokteile, kasutades erimaitselisi toonikuid ning tsitruselisi või muid vilju.

Piiranguteta maitseelamus

Avarduv maailm toob endaga kaasa uusi võimalusi – näiteks on jätkuvas tõusutrendis alkoholivabad kokteilid ehk mocktail’id. Maitsegurmaanidele on see ainult positiivseks üllatuseks, sest nii saab tuttavaid lemmikjooke piirangutevabalt nautida. Alkoholisisalduseta joogid võimaldavad peale mõnusat koosviibimist kohe auto- või rattarooli istuda ning kasvõi pea ees vette hüpata, ja seda kõike ohutult ja teistega arvestades. Jana eriliseks lemmikuks on Tanqueray 0 toonikveega, sest ainus, mida ta ametist tulenevast maitseteloomisest rohkem armastab, on mootorrattasõit. Ja seda oskab ta teha sama stiilselt kui kokteile kokku segada.

Kõiki neid jooke on võimalik maitsta Tallinki hotellide lobby-baarides ja restoranides, Tallink Spa & Conference hotelli basseinibaaris ning Tallink Hotelsi restoranides NOK NOK ja Ristorante Flavore.

Suve lõpuni pakume Tallinnas asuvates Tallinki hotellides kõigile külastajatele Tanqueray džinnijooke erihinnaga.

Tule meile külla – loome koos erilisi elamusi!