Tallink Spa & Conference hotelli restoran Nero pühendub Itaalia köögile
2025-05-29T13:12:21
Nero sous-chef Kārlis Rūdolfs Aiše ja peakokk Ando Lill
Alates 29. maist 2025 tegutseb Nero uue kontseptsiooni alusel – Itaalia köögile keskendunud restoranina, mis pakub autentseid ja kvaliteetseid maitseelamusi nii hotelli külalistele kui ka linnarahvale.
Itaalia kööki iseloomustavad selged maitsed, lihtsad koostisosad ja rikkalik valik. Nero uus menüü ammutab inspiratsiooni eri piirkondade traditsioonidest ja toob lauale Itaalia köögi tunnustatumad road: käsitööna valmistatud ravioli ai gamberi, värske caprese pühvli-mozzarella’ga, klassikaline lasagne alla bolognese, kuldpruun cotoletta di pollo alla milanese, maitsekas trühvli-seenerisoto ning armastatud magustoidud – tiramisu, panna cotta ja affogato al caffè.
Valikut täiendavad pitsad, mida valmistavad meie kogenud pitsameistrid ehtsas pitsaahjus. Menüüs on mitmed lemmikud: Bufala, Margherita, 4 Formaggi ja Prosciutto Crudo. Tugevama maitsega 4 Stagioni con Carne ja Calabria sobivad hästi neile, kes eelistavad midagi julgemat.
Uuenduse läbib ka Nero joogikaart, mille fookus nihkub senisest enam Itaalia veinide, aperitiivide ja klassikaliste kokteilide suunas.
Vaata uuenenud à la carte menüüd