Kaks naist löövad koolitusel vahuveinipokaale kokku.

Joogikoolitused

Tark ei torma, ta degusteerib! Meie joogikoolitused ja degustatsioonid pakuvad nii uusi teadmisi ja maitseelamusi kui ka võimalust koos sõprade või tiimiga lõbusalt aega veeta.

Käsitöödžinni- ja kokteilikoolitus koos snäkkidega

Käsitöödžinni koolitusel sukeldume džinni ajalukku, stiilidesse ja maitsetesse. Uurime džinnivalmistamise tooraineid ning õpime valmistama suurepärast džinntoonikut ja põnevaid kokteile. See on kogemus, mis avab džinni täiesti uuest vaatenurgast!

Nelja džinnipokaali kokkulöömine. Kahes on orandž kokteil ning kahes läbipaistev jook, mida saadab rosmariinioks.

Hind sisaldab:

3 käsitöödžinni kokteili + 3 suupistet

  • Rühma suurus kuni 30 inimest
  • Orienteeruv kestus 3,5 tundi
  • Koolitajad Ragmar Haabma, Henry Enke

Mis sind ees ootab?

Džinnil on sajanditepikkune ajalugu, kuid just viimase paarikümne aastaga on sellest saanud üks maailma armastatumaid jooke. Ometi teatakse selle kohta siiani väga vähe. Mis džinn tegelikult on? Kust see pärineb? Millised on selle erinevad stiilid? Ja kas käsitööna valminud London Dryd toodetakse tõesti ka Eestis?

Käsitöödžinni koolitusel kergitame saladuseloori ning leiame vastused küsimustele, mida enamik ei söanda ega taipa küsidagi. Koolituse käigus rändame läbi džinni ajaloo ja eri stiilide, maitseme mitmekesiseid džinne ning õpime valmistama tõeliselt head džinntoonikut.

Lisaks klassikalistele maitsetele proovime ka erinevaid džinnikokteile, mis avavad selle ikoonilise joogi täiesti uuest vaatenurgast. Tutvume džinni toorainete ja tootmisprotsessiga ning saame selge ülevaate sellest, millised detailid kujundavad joogi maitse, iseloomu ja kvaliteedi.

Mokteili- ja kokteilikoolitus

Kokteilikoolitus viib meid klassikaliste ja alkoholivabade kokteilide põnevasse maailma. Õpime professionaalseid baarivõtteid ning valmistame ise maitsvaid kokteile ja mokteile. Õhtu lõpuks saad juba särada omaenda signatuurjoogiga!

Baarmen ulatamas kokteili.

Hind sisaldab:

2–3 kokteili või mokteili valmistamist, praktilist koolitust, maitsmisi ja professionaalsete baaritehnikate õpet

  • Rühma suurus kuni 30 inimest
  • Orienteeruv kestus 2,5–3 tundi
  • Koolitajad Henry Enke, Andres Poljakov

Mis sind ees ootab?

Kas oled kunagi mõelnud, mis muudab ühe kokteili tõeliseks maitsvaks? Või kuidas valmistada mokteili, mis oleks sama maitseküllane kui klassikaline kokteil?

Mokteili- ja kokteilikoolitus keskendub jookide valmistamise põhitõdedele. Õpime tundma maitse tasakaalu, põhikomponente ja professionaalseid töövõtteid, tutvume erinevate alkohoolsete jookide, mahlade, siirupite, bitterite ja värskete lisanditega ning mõistame, kuidas luua ideaalselt tasakaalus jooke.

Praktilise koolituse käigus valmistab iga osaleja ise 2–3 jooki, proovides nii klassikalisi kokteile kui ka loomingulisi mokteile. Õpime erinevaid kokteilivalmistamise tehnikaid, räägime serveerimisest ning avastame, kuidas detailid mõjutavad joogi maitset ja üldmuljet.

Sobib nii algajale kokteilivalmistajale kui ka juba kogenumale nautlejale.

Vahuveinide degustatsioon

See seltskondlik ja hariv elamus ühendab kvaliteetsed veinid, hoolikalt sobitatud suupisted ning põnevad teadmised vahuveini traditsioonidest. Degusteerime koos vahuveine ja suupisteid, samal ajal kui kogenud sommeljee tutvustab Euroopa populaarsemaid vahuveinipiirkondi.

Suur seltskond lööb koolitusel rõõmust pokaalid kokku.

Hind sisaldab:

5 erineva Euroopa vahuveini degustatsiooni, 5 sobitatud suupistet, professionaalse sommeljee juhendamist ja degustatsioonimaterjale

  • Rühma suurus kuni 10–12 inimest
  • Orienteeruv kestus 1,5–2 tundi
  • Koolitaja professionaalne sommeljee / veinikoolitaja

Mis sind ees ootab?

Vahuveinide degustatsioon pakub võimalust avastada Euroopa populaarseimate vahuveinide põnev maailm kogenud sommeljee juhendamisel.

Selle elamuse käigus rändame läbi Prantsusmaa, Saksamaa, Itaalia ja Hispaania tuntuimate vahuveinipiirkondade, tutvudes nende ajaloo, tootmismeetodite, viinamarjasortide ja maitsete eripäradega. Degusteerime viit täiesti erinevat vahuveini – prosecco’t, cava’t, crémant’d, pét-nat’i ja sekti – ning avastame, kuidas iga piirkond loob oma iseloomuliku stiili. Iga vahuveini kõrvale on hoolikalt valitud sobiv suupiste, mis täiendab maitseid ning aitab mõista toidu ja joogi kooskõla põhimõtteid.

See koolitus ei ole range loeng, vaid mõnus ja seltskondlik koosviibimine, mille muudavad meeldejäävaks uued teadmised, põnevad maitsed ja hea atmosfäär. Degustatsioon sobib suurepäraselt nii sõprade, kolleegide kui ka klientidega nautimiseks ning pakub võimalust avastada uusi lemmikuid, laiendada veiniteadmisi ja veeta koos mõnusalt aega.

Šampanjade degustatsioon

Oled unistanud ehtsast šampanjast mõnusas seltskonnas? Ehk isegi prooviksid meelsasti rohkem kui üht väärt šampanjat? Siis oled oodatud Tallink City hotelli šampanjadegustatsioonile!

Šampanjade degustatsioon

Hind sisaldab:

5 erineva šampanja degustatsiooni, 5 sobitatud suupistet, professionaalse sommeljee juhendamist ja degustatsioonimaterjale

  • Rühma suurus kuni 10–12 inimest
  • Orienteeruv kestus 1,5–2 tundi
  • Koolitaja professionaalne sommeljee / veinikoolitaja

Mis sind ees ootab?

Sellel lahedas meeleolus seltskondlikul koosolemisel on väga vähe pistmist tõsimeelse koolitusega. Sind ootab hoopis vastupandamatu võimalus nautida maailmaklassi šampanjat, suupisteid ja head seltskonda ning hulk häid ja vajalikke teadmisi loodetavasti nüüd juba suure šampanjasõbra ellu kaasavõtmiseks.

Tallink City hotelli šampanjadegustatsioonil teed kiire reisi Prantsusmaal Champagne piirkonnas ning kohtud Aube’i, Côte des Blancsi, Côte de Sezanne’i, Montagne de Reimsi ja Vallée de la Marne’i alampiirkondade staaršampanjadega.

Sommeljee teeb sind nendega tuttavaks ning lisab põnevaid fakte šampanjade ajaloost, veinitootmisest, serveerimisest, joogi ja toidu harmooniast – vihjeid saab ka degustatsioonil pakutavatest suupistetest, mis on iga šampanjaga täpselt sobitatud.

Šampanjat ei peeta asjatult maailma elegantseimaks joogiks. Sellega võib tähistada iga olulist elusündmust, aga ka lihtsalt elu ennast! Tule oma seltskonnaga tähistama Tallink City hotelli – kindlasti leiame sobiva aja.

Koka juhendamisel valmivad pikad pastataina ribad, millest hakatakse voolima erikujulisi pastatüüpe

Tutvu ka meie teiste kokakoolide ja kokteilikoolitustega!

Vaata lähemalt